Finca Nueva Barrel Fermented – Rioja – Spanje 2021

Gemaakt van 100% Viura druiven uit de regio Rioja. Heldere strogele tot goudgele kleur en aroma’s van peer, perzik en subtiele hints van banaan, samen met complexiteiten van venkel, amandelen en geroosterd brood .Verouderd gedurende 4 maanden op Franse eiken vaten. Mooie balans tussen rijp fruit en romige, op vat gefermenteerde tonen. In de mond biedt hij een volle body met een frisse zuurgraad met een lange, gestructureerde afdronk.

Past bij gegrilde vis, wit vlees of romige pastagerechten.