Chateau Balestard La Tonnelle – St.-emilion Grand Cru Classe 2018

De eigenaar is Mr. Capdemourlin, eigenaar van Château Cap de Mourlin en Château Roudier. Sinds de jaren 80 zijn de installaties volledig vernieuwd van dit kasteel. Het kasteel ontleende zijn naam aan de kannunik Balestard en La Tonnelle. Het domein heeft +/- 10ha.

Gemaakt van 70% Merlot, 25% Cabernet Franc en 5% Cabernet Sauvignon.

Aroma van rijpe vruchten en kruiden. Intense smaak, diep geconcentreerd en expressief in de mond. Veel fruit in de mond met een toets van vanille. Heefteen lange fijne afdronk.

Past bij geroosterd of gegrild vlees, ook bij zachte kazen.